Saviez-vous que le chocolat peut à la fois vous faire sourire et vous faire du mal ? Oui, vous avez bien entendu ! Cet aliment si délicieux cache bien des surprises. Tout le monde sait que manger du chocolat est un plaisir, mais à quel moment et comment le savourer pour vraiment en tirer profit […]
Vous ne le savez peut-être pas, mais choisir entre du chocolat bio et du chocolat conventionnel peut vraiment changer notre santé et notre planète. Un choc : selon certaines études, le chocolat bio contient jusqu’à trois fois plus de flavonoïdes, ces antioxydants qui protegent notre cœur ! Et oui, derrière chaque bouchée se cachent des […]
Vous avez déjà réfléchi à la façon dont le chocolat peut marquer notre quotidien ?Vous savez quoi ? Le chocolat sans sucre est une tendance qui gravite autour de nos envies de douceur, tout en prenant soin de notre santé. Imaginez, près de 70% des consommateurs cherchent à réduire leur consommation de sucre ! Que […]
Vous ne le savez peut-être pas, mais en France, la consommation moyenne de chocolat s’élève à 13,2 kg par an et par foyer ! Incroyable, n’est-ce pas ? Mais alors, peut-on vraiment savourer une petite douceur chocolatée chaque jour sans culpabilité ? Voici le truc : le chocolat, en particulier le chocolat noir, regorge de […]
Vous ne le savez peut-être pas, mais le chocolat cru est un véritable trésor découvert au cœur des fèves de cacao. Imaginez un produit aux saveurs intenses, riche en nutriments, qui a le pouvoir de revigorer votre corps et votre esprit. Voici le truc : ce chocolat, non transformé et souvent moins sucré, préserve à […]
Vous ne le savez peut-être pas, mais le chocolat noir n’est pas seulement un délice à savourer : c’est aussi un véritable allié pour votre santé ! Tenez-vous bien… Saviez-vous qu’il est riche en flavonoïdes, ces petites merveilles qui aident à garder votre cœur en pleine forme ? Et là, accrochez-vous… En plus d’améliorer la […]
Comment l’adopter ? La montée en puissance du chocolat sans allergènes répond à une préoccupation croissante face aux allergies alimentaires. Voici quelques éléments marquants : 2023 : Lancement de la pâte à tartiner Kâliner, première du genre sans les 14 allergènes majeurs. Évolution : De plus en plus de chocolatiers se tournent vers des ingrédients […]
Vous ne le savez peut-être pas, mais le chocolat n’est pas juste une gourmandise exquise. C’est un vrai trésor de bienfaits ! Saviez-vous que les chocolats infusés aux super-aliments connaissent un essor incroyable ces dernières années ? Oui, ces petites douceurs sont devenues les alliées de notre bien-être. La bonne nouvelle ? Ils sont bourrés […]