Étiquette : bon chocolat

découvrez les critères essentiels pour distinguer un bon chocolat d'un pâle imité. cet article vous guide à travers les saveurs, l'origine des ingrédients et les pratiques de fabrication pour vous aider à faire des choix éclairés et savourer un chocolat de qualité.
Jan 23

Comment différencier un bon chocolat d’un mauvais ?

Vous ne le savez peut-être pas, mais environ 60% des chocolats sur le marché contiennent des additifs qui ne rendent pas hommage au cacao. Alors, comment s’y retrouver dans cette mer de douceurs ? Voici le truc : pour différencier un bon chocolat d’un mauvais, votre palais et vos sens sont vos meilleurs alliés. La […]