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découvrez comment la colonisation a façonné la culture du cacao, influençant les pratiques agricoles, les échanges commerciaux et les traditions culturelles dans les régions productrices. cette analyse met en lumière les conséquences durables de l'histoire coloniale sur l'industrie du chocolat moderne.
Jan 30

L’impact de la colonisation sur la culture du cacao

Quand on pense au chocolat, c’est souvent l’idée du plaisir, du réconfort qui nous vient à l’esprit. Mais saviez-vous que derrière chaque bouchée délicieuse, l’histoire du cacao résonne avec des échos de colonisation et de luttes ? Tenez-vous bien… En Côte d’Ivoire et au Ghana, près de 14 000 hectares de forêt se sont volatilisés […]